Tafel met uitzicht

Soms is er niet meer nodig dan een bankje. Het staat daar waar je de klim hebt overwonnen, waar het bos opent of waar je achter de volgende bocht plotseling de hele vallei kunt zien.

De foto’s op deze pagina tonen zulke plekjes langs de weg. Ze herinneren ons eraan dat genieten niet per se een gedekte tafel in een restaurant vereist. Frisse lucht, een weids uitzicht en iets lekkers uit de rugzak kunnen volkomen volstaan. Wie bovendien wil proeven wat het bos, het veld en de regionale keukens te bieden hebben, vindt in 2026 maar liefst twee geschikte evenementenreeksen. 

Van de 7 tot en met 20 september 2026 Het Gerolsteiner Land nodigt voor het eerst uit voor twee culinaire weken. Het programma neemt je mee naar boerderijwinkels, ambachtelijke werkplaatsen, horecagelegenheden en de mensen achter de producten. Tijdens rondleidingen, proeverijen en kookcursussen kun je niet alleen proeven, maar ook ontdekken hoe de producten tot stand komen.

De culinaire wandelingen en de kruiden- en paddenstoelenwandelingen passen bijzonder goed bij de „Tafel met uitzicht”. Hier begint het genot al onderweg: langs de route, op de weide of in het bos. Daarnaast staan er DinnerNights, bezoeken aan ambachtelijke delicatessenfabrieken, proeverijen en food-pairings op het programma. De reeks combineert zo een ontdekkingstocht door de Vulkaneifel met tal van gelegenheden om even te gaan zitten en de smaken beter te proeven. 

In de herfst richt “leckerMYK” de aandacht op paddenstoelen en bosvruchten. Het aanbod aan evenementen in het district Mayen-Koblenz laat zien dat het bos veel meer te bieden heeft dan alleen een mooi decor. Beukennootjes, speierling, naaldboomtopjes, bessen en paddenstoelen worden ingrediënten – en de wandeling door het landschap wordt zo een culinaire speurtocht.

Tijdens de rondleiding "Bosbomen herkennen en proeven" op 27 oktober 2026 maken de deelnemers kennis met de inheemse vos als voedselbron. Daarna worden geselecteerde producten van de ambachtelijke werkplaats Waldgold geproefd. Het motto komt nog directer tot uiting tijdens een wandeling door de jeneverbesheide rond Arft: na een welkomsthapje voert de tocht door het natuurreservaat, waarna een maaltijd in het teken van wild op het programma staat.

Ook gezellige en verrassende evenementen horen daarbij. In Mertloch komt op 24 oktober 2026 een rustieke raclette-tafel in de open lucht met boerenkaas. Bosvruchten, regionale oliën, Moezelwijnen en bier uit de Vulkaneifel. Daarnaast zijn er onder andere een herfstige kookcursus met paddenstoelen en bosvruchten en een Eifel-misdaadavond met menu en regionale wijnen. 

Of je nu een begeleide wandeling maakt of gewoon op eigen houtje: de bankjes langs de fiets- en wandelpaden nodigen je uit om even de tijd te nemen om van het landschap te genieten. Misschien zit er wel een stukje geitenkaas uit de Eifel, brood van de boerenbakkerij of een appel uit de boomgaard in je rugzak. Misschien is er ook alleen maar het uitzicht. Voor een fijne pauze is dat vaak al meer dan genoeg. 

Op de recreatieplek „Lebensraum Hecke“ langs de Stausee-Prümtalroute wordt het landschap zelf je gastheer. Hier staat een tafel midden in het groen – een plek om even tot rust te komen, rond te kijken en regionale lekkernijen te delen. Je kunt je picknickmand van tevoren vullen bij de Hannenhof-Milchtanke in Wiersdorf: met kaas en yoghurt, boerenham uit de Eifel, honing of een glas verse melk. Veel producten zijn afkomstig van de boerderij of van producenten uit de omgeving. Zo wordt een wandelpauze een klein, oprecht moment van genot.

Onderweg: Stausee-Prümtalroute - 17 km - Hannenhof-melktankstation 24 uur per dag geopend

Hoog boven het Sauertal biedt de Liboriuskapel een uitzicht op Echternach. De Willibrordbasiliek, de voormalige abdij en de daken van de Luxemburgse stad vormen een rustig panorama dat getuigt van de eeuwenlange verbondenheid aan deze en gene zijde van de Sauer. Vanaf de Ernzer Hof is het slechts een paar honderd meter naar het rolstoeltoegankelijke uitkijkpunt. Wie een langere wandeling wil maken, bereikt de kapel via de Felsenweg 6. Een plek om een meegebrachte lunch te nuttigen – en om te genieten van de weldadige gedachte dat het landschap geen grenzen kent.

Onderweg: korte route vanaf de Ernzer Hof of wandeling over het Felsenweg 6 - 17,4 km

Vanaf de Mariensäule boven Waxweiler ligt het Prümtal aan je voeten. Het uitzicht reikt over het dorp tot aan de Südeifeldom – een rustig decor voor een ontbijtje uit je rugzak. Tegelijkertijd begint hier het Devon-pad. De paden leiden over rotsachtige hoogten, door lichte bossen en door diep ingesneden beekdalen. Wie de hele tocht aflegt, ontdekt een landschap waarvan de geschiedenis zo’n 400 miljoen jaar geleden in een tropische zee begon. Wie minder tijd heeft, blijft gewoon nog even zitten.

Onderweg: Devon-route – 15,7 km – start en finish bij de Mariakolom

Aan het Kyll-fietspad bij Stadtkyll krijgt de pauze een bijzondere setting: een afgedankte treinwagon biedt tafels, banken en beschutting tegen wind en regen. Buiten nodigen nog meer zitplaatsen uit om even de rivier en het ritme van het fietspad te volgen. De rustplaats is het hele jaar door toegankelijk; het centrum van Stadtkyll met zijn eetgelegenheden ligt op slechts enkele minuten afstand. Een ongedwongen plek voor een pauze – vooral nu de dagen korter worden en een warm kopje uit de thermoskan extra goed doet.

Onderweg: direct aan het Kyll-fietspad – het hele jaar door toegankelijk – overdekte zitplaatsen