"Kwaliteit is onze natuur" 

De Eifel maakt indruk met regionale lekkernijen

Een holistische verwennerij voor lichaam en geest is overal in de Eifel en in elke richting te vinden: de filosofie van gezonde en natuurlijke lekkernijen heeft de hele regio veroverd. Wandelen langs boomgaarden in het Bitburger Gutland, de wereldberoemde basaltkelders verkennen onder de Vulkanbrouwerij in Mendig of smullen van zelfgemaakte Döppekooche in het hotelrestaurant Schneider am Maar in Schalkenmehren is een authentieke Eifelervaring.

Er zit veel kracht achter het EIFEL-plezier en een initiatief dat al zo'n twintig jaar succesvol is. Het kleurrijke logo van het streekmerk EIFEL met de vetgedrukte Eifel-e in het midden is te vinden op menukaarten, op verpakkingen of op de deuren van boerderijen en supermarkten. Het geeft aan: Hier vindt u heel bijzondere levensmiddelen en delicatessen. Ze zijn gecertificeerd voor hun regionale, natuurlijke en duurzame productie en verwerking. Korte, grondstofbesparende transportroutes en eerlijke, op partnerschap gebaseerde waardecreatie van teelt tot genot op het bord zijn gegarandeerd. 

Bildergalerie - Essen und Trinken

Het EIFEL-regiomerk begon als een indrukwekkend succesverhaal in 2001/2002 met de landelijke wedstrijd “Regionen aktiv”. De Eifel was een van de slechts 18 landschappen in Duitsland die werden geëerd en erkend als ondersteuningswaardig. Het motto: “Tijd voor kwaliteit. Tijd voor identiteit. Tijd voor EIFEL.” Markus Pfeifer, directeur van het streekmerk EIFEL, licht het overkoepelende doel toe: “We werken al meer dan twintig jaar aan de ontwikkeling en verankering van het imago van de Eifel, haar streven naar kwaliteit en haar zelfbewuste identiteitsgevoel.” 

Een breed scala aan EIFEL-producten dient om dit doel te realiseren. Elke smakelijke maaltijd kan ermee worden bereid. Of het nu gaat om verse eieren, vlees van varkens die op de juiste manier zijn gehouden, honing, dranken zoals bier of mineraalwater, traditioneel Printen en smaakbrood, aardappelen en groenten, fruit en vruchtenbrandewijn, 's werelds beste geitenkaas van de Vulkanhof boerderij in Gillenfeld en andere zuivelproducten... dit alles en nog veel meer is puur EIFEL. Kwaliteitsbewuste mensen kunnen ervan genieten in geselecteerde restaurants en cafés of het vinden in goed gesorteerde speciaalzaken. Een aantal producten wordt ook rechtstreeks over de toonbank verkocht in boerderijwinkels op kleine boerderijen. Soms komen liefdevol gerunde boerderijen, lekker eten in restaurants en gastvrijheid in hotels of vakantiewoningen bijzonder goed samen - zoals op het landgoed Marienbildchen van de familie Ziemons in Roetgen. Dit is het ontspannen plattelandsleven van het EIFEL streekmerk!